中国料理沙山華(さざんか)

営業時間
  • 11:30~14:30(L.O. 14:00)
  • 17:30~21:00(L.O. 20:30)
電話
0742-34-1136
FAX
0742-34-1220

前菜

  サイズ 消費税込サ込
前菜五種盛り合わせ 特小 \2,240
\3,870
\5,300
前菜三種盛り合わせ 特小 \1,780
\3,050
\4,170
くらげの冷菜 特小 \1,630
\2,850
\3,870
海鮮入りサラダ 特小 \1,350
\2,540
\3,360
蒸し鶏の葱香り冷菜 特小 \1,120
\2,140
\2,850
野菜の辛子甘酢漬け 特小 \910
\1,520
\2,140

フカヒレ料理・スープ

  サイズ 消費税込サ込
フカヒレ尾の姿煮込み青野菜添え \15,000
上海蟹味噌入りフカヒレスープ 1カップ \2,040
\3,760
\5,500
紅ズワイ蟹肉入りフカヒレスープ
卵白仕立て
1カップ \1,630
\2,950
\4,270
干し貝柱入りフカヒレスープ
中国醤油の香
1カップ \1,630
\2,950
\4,270
コーンクリームスープ 1カップ \910
\1,520
\2,140
青野菜入り玉子スープ 1カップ \910
\1,520
\2,140

海老料理

  サイズ 消費税込サ込
大海老のマヨネーズ和え 特小 \2,040
\3,150
\4,380
大海老のチリソース煮 特小 \2,040
\3,150
\4,380
海老のマヨネーズ和え 特小 \1,630
\2,850
\3,870
海老のチリソース煮 特小 \1,630
\2,850
\3,870
海老のフリッター
花椒塩又はレモンソースで
特小 \1,630
\2,850
\3,870
伊勢海老のチリソース煮 1匹 時価
伊勢海老の葱生姜煮込み 1匹 時価

肉料理

  サイズ 消費税込サ込
和牛ロースのXOソース炒め 特小 \2,240
\4,380
\6,510
牛肉のオイスターソース炒め 特小 \1,630
\3,150
\4,170
細切り牛肉と三種ピーマンの炒め 特小 \1,630
\2,850
\3,870
鶏の唐揚げ 特小 \1,630
\2,340
\3,360
黒酢風味の酢豚 特小 \1,350
\2,340
\3,150
北京ダック 1枚 \910
半羽8枚 \6,310
1羽16枚 \11,500

海鮮料理

  サイズ 消費税込サ込
鮑のオイスターソース煮 特小 \2,750
\4,380
\6,510
鮑のクリーム煮 特小 \2,750
\4,380
\6,510
紅ズワイ蟹のオムレツスタイル \1,120
ズワイ蟹の爪・海老すり身パン粉揚げ \910
海鮮三種と野菜の炒め 特小 \2,040
\3,360
\4,580
白身魚の松笠揚げ
チリソースを掛けて
特小 \1,630
\2,850
\3,870
白身魚の松笠揚げ
赤酢で甘酸っぱく仕上げました
特小 \1,630
\2,850
\3,870

野菜・豆腐料理

  サイズ 消費税込サ込
土鍋のマーボ豆腐 特小 \1,120
\1,930
\2,540
蟹肉と豆腐の塩味煮込み 特小 \1,320
\2,340
\3,150
揚げ豆腐の辛味噌醤油煮込み 特小 \1,320
\2,540
\3,360
野菜の干し貝柱ソース餡かけ 特小 \1,630
\2,850
\3,870
野菜の紅ズワイ蟹ソース卵白餡かけ 特小 \1,630
\2,850
\3,870

麺・飯料理

  消費税込サ込
海の幸入り餡かけスープそば \1,520
海の幸入り餡かけ焼きそば \1,520
牛肉入り餡かけ焼きそば \1,450
牛肉入り餡かけスープそば \1,450
蟹肉とレタスの炒飯 \1,520
牛肉とレタスのチャーハン \1,450
海老と焼き豚入りレタス炒飯 \1,350
海の幸入りおこげ \1,520

点心

  サイズ 消費税込サ込
蝦蒸し餃子 1個 \350
2個 \550
3個 \750
海老と豚肉のシュウマイ 1個 \350
2個 \550
3個 \750
小龍包(シャオロンパオ) 1個 \350
2個 \550
3個 \750
肉まん 1個 \350
2個 \550
3個 \750
春巻き 1個 \350
2個 \550
3個 \750

デザート

  サイズ 消費税込サ込
中華餡入り桃饅頭 1個 \350
2個 \550
3個 \750
黒胡麻団子 1個 \350
2個 \550
3個 \750
さつまいもの飴たき \1,420
\2,030
杏仁豆腐 \650
マンゴープリン \650
アイスクリーム \650
シャーベット \650

ドリンクメニュー

ワイン

シャンドン ブリュット ノンビンテージ
消費税込サ込
\5,140
(辛口 オーストラリア 品種シャルドネ)
果実味が豊かで上品さを感じさせる。リッチな香りが魅力。「ドンペリの白と同じ味がする」とまでいわれた逸品。
白ワイン
アラン ジョフロア シャブリ レ フルショーム
消費税込サ込
\11,310
(フルボディ フランス・ブルゴーニュ 品種シャルドネ)
フレッシュで爽やかなシャブリらしい味わいを醸し出す。
ウィザーヒルズ ソーヴィニョン ブラン2010
消費税込サ込
\7,200
(フルボディ ニュージーランド 品種ソーヴィニヨンブラン)
いま世界が注目しているニュージーランド・ワイン。トロピカルな味わい。
サンコム リトルジェームス
バスケットプレス ホワイト
消費税込サ込
\3,600
(ミディアムボディ フランス・ローヌ 品種ヴィオニエ・ルーサンヌ)
ブドウの力を最大限にいかした凝縮感のある味わい。
赤ワイン
シャトール・コンセイエ
消費税込サ込
\10,290
(フルボディ フランス・ボルドー メルロー100%)
しっかりしたボディ、その反面優しい口当たり綺麗な酸と程よい果実味がまとまりエレガントな仕上がり。
ニュートン クラレット
消費税込サ込
\7,710
(フルボディ アメリカ・カリフォルニア 品種メルロー・カベルネソーヴィニヨン他2種)
太陽の恵みがもたらした、力強く見るからに芳醇なワイン。
シャトー ベレール ベルポンシェール
消費税込サ込
\5,140
(ミディアムボディ フランス・ボルドー 品種メルロー・マルベック)
やさしいフレッシュな果実味。飽きのこない味わい。
ハーフ
<白>ジネステ・ボルドー
消費税込サ込
\2,880
(ミディアムボディ フランス・ボルドー)
サッパリ、フルーティーでお料理によく合う
<赤> ジネステ・ボルドー
消費税込サ込
\2,880
(ミディアムボディ フランス・ボルドー)
フレッシュな香り
グラスワイン
グラスワイン 赤・白
消費税込サ込
各\570
ライトボディ。アメリカ

紹興酒

陳年15年 景徳鎮(古越龍山)
500ml 消費税込サ込
\12,140
良質の餅米と名水を用いて15年の歳月をかけた極上の逸品。景徳鎮徳利で豊かな味わいをお楽しみください。
【おすすめ】常温もしくはロック
陳年10年 XO花彫(古越龍山)
750ml 消費税込サ込
\9,050
じっくりと貯蔵・熟成した紹興酒の傑作。ワインと同じ750ml、ドライタイプ(辛口)、海鮮料理に合います。
【おすすめ】常温もしくはロック
陳年5年 花彫(塔牌)
600ml 消費税込サ込
\2,880
バランスのとれた味わい。干し梅やザラメを入れても良し、燗でもロックでもお楽しみいただけます。
【おすすめ】燗、常温、ロック
陳年5年 甕仕込み(古越龍山)
グラス 消費税込サ込
\620
餅米を原料とした紹興酒をそのまま保存、甕に入れたまま直輸入。酒本来の旨みをじっくりと熟成しました。
【おすすめ】燗、常温、ロック
太雕酒 陳年8年(紹興咸享酒店)
500ml 消費税込サ込
\5,400
とろけるように甘美でいて、さっぱりとした口当たり。門外不出の銘酒が百年の時を超えて上陸しました。
【おすすめ】常温もしくはロック

ビール

アサヒスーパードライ
中ビン 消費税込サ込
\880
サッポロ黒ラベル
中ビン 消費税込サ込
\880
キリンラガー
中ビン 消費税込サ込
\880
サントリープレミアムモルツ
中ビン 消費税込サ込
\980
生ビール
消費税込サ込
\820
キリンフリー(アルコール0)
消費税込サ込
\720
キリンハートランド
小瓶 消費税込サ込
\510

日本酒

風の森 Petit (油長酒造)
375ml 消費税込サ込
\2,600
すっきり、スパークリングタイプ。
花巴 速醸無添加純米酒 (美吉野醸造)
300ml 消費税込サ込
\1,950
どっしりした酸味と辛み。
住馬 純米酒 (菊司醸造)
300ml 消費税込サ込
\1,300
辛口飲みやすいライトタイプ。
春鹿 本醸造
300ml 消費税込サ込
\1,100
奈良の地酒。外国でも人気の辛口銘酒。
燗酒
1合 消費税込サ込
\650

酎ハイ

レモン
消費税込サ込
\620
ライム
消費税込サ込
\620

梅酒

紀州「赤い梅酒」
ボトル(720ml) 消費税込サ込
\3,700
ソーダ割り 消費税込サ込
\670
グラス 消費税込サ込
\570
和歌山産の南高梅100%。紫蘇の葉を使用した健康梅酒です。

ウィスキー

ウィスキー
1ショット 消費税込サ込
\720

焼酎

芋焼酎
鹿王の宴 (奈良・八木醸造)
ミニボトル 300ml 消費税込サ込
\1,944
まったりコクがある。しつこくない後味が魅力。
魔王 (鹿児島・白玉醸造)
720ml 消費税込サ込
\20,570
天使を誘惑し魔界へ・・・熟成酒ならではの、プレミアな味わい。
富乃宝山(鹿児島・西酒造)
720ml 消費税込サ込
\12,340
柑橘系の爽やかな香り。お湯割りよりロックがおすすめ。
克(鹿児島・東酒造)
720ml 消費税込サ込
\5,140
ふくよかな香り、円熟味を感じさせるバランス。
沙山華
720ml 消費税込サ込
\3,910
グラス 消費税込サ込
\720
飲みやすさとまろやかさが好評のハウスブランド。
麦焼酎
中々(宮崎・黒木本店)
720ml 消費税込サ込
\10,290
減圧蒸留で軽快な風味に仕立てた大麦100%の焼酎。
克(鹿児島・東酒造)
720ml 消費税込サ込
\5,140
白麹仕込み、爽やかさと香ばしさが絶妙。
沙山華
720ml 消費税込サ込
3,700
グラス 消費税込サ込
\670
さらりとした味わい。飲みやすいハウスブランド。

※ご希望によりレモン・梅をご用意いたします。

中国茶・ソフトドリンク

中国茶(ポット)
龍井茶(杭州産)
消費税込サ込
\510
ビタミンCが豊富で美肌のためのお茶として知られています。
凍頂烏龍茶(台湾産)
消費税込サ込
\510
甘味のある上品な味わいが広がってきます。
東方美人茶(台湾産)
消費税込サ込
\510
透き通った香り。味わいもしっかりして、とてもマイルド。
安渓鉄観音茶(福建省産)
消費税込サ込
\510
高級烏龍茶の代名詞。味は濃厚で、後味がほんのりと甘い。
中国茶と小菓子セット
消費税込サ込
\620
中国茶は上の4種類の中から、小菓子は桃まんじゅう・マンゴーまんじゅう・ゴマ団子の中から1つお選び下さい。
ソフトドリンク
黒烏龍茶
消費税込サ込
\510
脂肪吸収と食後の中性脂肪の上昇を抑えます。
烏龍茶
消費税込サ込
\410
オレンジジュース
消費税込サ込
\490
リンゴジュース
消費税込サ込
\490
グレープフルーツジュース
消費税込サ込
\490
コーラ
消費税込サ込
\410
コーヒー
コーヒー
消費税込サ込
\490
アイスコーヒー(夏季限定)
消費税込サ込
\550
コーヒーと小菓子セット
消費税込サ込
\620
桃まんじゅう・マンゴーまんじゅう・ゴマ団子の中から1つお選び下さい。
お持ち帰り
女将おすすめ桂花茶(50g)
消費税込サ込
\510

果実酒

健康に良いとされるい果実をつけ込んだ中国酒。特に女性の美容に効果があると言われています。

杏露酒(あんず)
ボトル500ml 消費税込サ込
\2,880
グラス 消費税込サ込
\570
ソーダ割り 消費税込サ込
\670
杏子のフルーティーな香りとやさしい甘酸っぱさが特徴。体にやさしい成分がいっぱい。
山楂酒(サンザシ)
ボトル500ml 消費税込サ込
\2,880
グラス 消費税込サ込
\570
ソーダ割り 消費税込サ込
\670
ワインと同等のポリフェノール(100ml中、160mg)が含まれ、甘酸っぱく華やかな香り。
茘枝酒(ライチ)
ボトル500ml 消費税込サ込
\2,880
グラス 消費税込サ込
\570
ソーダ割り 消費税込サ込
\670
伝説の美女・楊貴妃がこよなく愛したといわれるライチ。ビタミンC、ミネラルが豊富。
ならまちカクテル[ゆず] (八木酒造)
ボトル500ml 消費税込サ込
\2,880
グラス 消費税込サ込
\570
ソーダ割り 消費税込サ込
\670
奈良市内の造り酒屋「八木酒造」の逸品。柚のさわやかな香りが広がります。